Resep Cumi-cumi Saos Tiram

Masakan seaFood yang satu ini tidak kalah rasanya sama yang lain, selain enak cara pembuatanya juga begitu mudah dan bahannya cukup banyak disekitar kita, bahan yang diperlukan sebai berikut :

Bahan :

1. 1 kg cumi bersihkan kemudian buang mata & tintanya
2. 1 bh jeruk nipis
3. lada halus secukupnya
4. garam 1/3 sendok teh
5. 3 sdm SAORI tiram botol
6. 1 sdm saus sambal pedas
7. 1 sdm saus tomat
8. 1 siung bawang bombay iris tipis
9. 4 siung bawang putih cincang halus
10. 1 sdm margarin Blue Band
11. air secukupnya
12. Larutan maizena : 1 sdk maizena campur pd 3 sendok air, bahan secukupnya dapat dibeli di SuperIndo, dll

Cara membuat :

• Setelah cumi dibersihkan, rebus selama 1 menit bersama perasan air jeruklalu tiriskan, potong cumi melintang
• panaskan Tevlon kemudian masukan margarin, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay, masak sampai harum
• setelah harum amsukan cumi yang telah ditiriskan, lalu masukan bumbu, garam, lada, saos tiram, saos sambal, saos tomat, dan air secukupnya, masak sampai meresap
• masukan campuran maizena
• aduk sampai mengental lalu angkat dan sajikan

selamat mencoba.