Resep Masak Udang Pedas Saus Tiram

hello shabat cicipi kudai.. Kembali lagi saya mau berbagi masakan ala SeaFood, barangkali ada yang sudah bosen dengan udang yang digoreng saja, nah inilah alternatif yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat,
Udang Pedas Saus Tiram :

Bahan :

1. 200 gr Udang Ukuran Sedang (bersihkan, sisakan ekornya)
2. 1/4 siung Bawang Bombay (diiris memanjang)
3. 1 genggam Kacang Kapri (potong - potong)
4. 80 ml Air
5. Minyak untuk menumis
6. 1 sdm Saus Tomat
7. 2 sdm Saus Sambal
8. 1 ruas Jahe (diiris tipis)
9. 3 sdm Saus Tiram
10. Merica dan Garam secukupnya

Cara Membuat :

• Bawang bombay ditumis hingga layu.

• Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.

• Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.

• Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.

• Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.

• Masak sampai agak kental.

• Angkat dan sajikan hangat.

Selamat Mencoba..